食堂从业人员培训计划

　　“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

　　三、培训安排每学期安排两次培训和学习。

　　（根据我校食堂的具体情况，从九月份开始学习，具体安排附后）

　　1、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。3、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次。

　　4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

　　5、对业务骨干和进步明显的.人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

食堂从业人员培训计划

　　依据《安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》、《关于加强煤矿安全培训工作的若干意见》，结合我矿的实际，特编制特安全管理人员培训计划。

　　一、培训对象

　　安全生产管理人员

　　二、培训目的

　　通过培训，使作业人员了解生产方针、有关法律法规和规章；掌握本岗位安全操作规程，具备与其从事作业场所和工作岗位相应的知识和能力；

　　三、培训人员

　　1、 人参加20xx年山西省煤矿安全技术培训中心培训班。

　　2、 人参加20xx年山西省煤矿安全技术培训中心安全管理再培训班。

　　3、总工、地质副总、地测科长、机电科长、安全科长、技术技术科长、督促落实科长、信息处理科长、探放队长、调度室主任、通风区长、采煤队长、掘进队长、共 人参加20xx年三级安全技术培训中心安全管理培训班再培训。

　　4、技术科长1人、地测科长1人、通风区长2人、机电区长3人、调度室主任1人、安全科长1人、掘进队长6人、采煤队长6人，共 人参加20xx年三级安全技术培训中心安全管理培训班取证。

　　四、培训制度

　　1、安全生产管理人员，必须经过三级以上安全培训机构的专门培训，取得《安全工作资格证》，才能上岗。

　　2、根据上级有关规定，我矿安全生产管理人员的培训，实行外培制度。

　　3、安全培训中心负责本矿安全生产管理人员培训计划的制定和组织工作，负责本矿安全生产管理人员参培档案资料的收集和《安全工作资格证》的保管工作。

　　4、安全培训中心根据上级下达给我矿的外培计划，结合我矿安全生产的实际需要，制定安全生产管理人员月度安全培训分解计划。

　　5、各科室、工区安全生产管理人员应按照我矿制定的培训计划，按期参加培训，并在外出参加培训前，到安全培训中心注册备案。

　　6、各科室、工区安全生产管理人员经培训取得的《安全工作资格证》，应及时上缴安培中心统一保管。

　　7、外培人员参加培训期间，必须遵守培训单位的各项规章制度和行为规范；凡旷课、违规者，按旷班处理，每人每天罚款100元。

　　8、每期培训结束，学员都必须经过统一考试，考试不合格或未取得《安全工作资格证》的，不得上岗，其学费、路费、住宿费自负；参加补考的，补考费等费用自负。

　　9、外培人员培训结束后，应及时将参培情况和有关学员档案资料等证明材料报送安全培训中心备案；凡不按上述规定的，罚责任人50元。

食堂从业人员培训计划

　　为加快护理队伍建设，促进护理人员更好更快的成长，满足临床护理工作的需求，根据三级医院复评标准，结合我院实际情况，特制定培训方案，具体内容如下：

　　一、组织架构：

　　（一）培训工作领导小组：

　　组长：林敏

　　副组长：王晓凤

　　成员：程友桂 刘云 孙开婷 苏兰芳

　　（二）培训技术指导小组

　　组长：王晓凤

　　副组长：孙开婷 苏兰芳

　　成员：

　　二、培训对象：

　　全体护理人员

　　三、培训目标：

　　（一）n1级护士（护士）

　　1.强化基本理论、基本知识和基本技能

　　2.基本掌握规章制度、核心制度、工作职责、工作流程。

　　3.掌握常见仪器操作规范。

　　4.掌握患者十大安全目标。

　　5.培养护理人员应具备的基本素质，尽快适应临床护理工作。

　　（二）n2级护士 （护师）

　　1.具有较坚实的护理基础理论及熟练的护理技能。

　　2.熟悉专科护理常规及护理技术（如：心电监护仪、除颤器、人工呼吸机、输液 泵等）操作方法。

　　3.熟悉重危病人的观察方法，并掌握急救技能，能负责重病人的护理。

　　4.掌握本专业新知识、新技术，能运用护理理论、技术和护理程序，对病人进行责任制整体护理。

　　5.具有临床带教能力，能担任进修护士和临床护生的带教工作，能积极撰写护理论文，至少每三年在省级期刊上发表专业论文一篇。

　　（三）n3级护士（主管护师）

　　1.熟练灵活运用专科护理常规及技术。

　　2.能解决本科护士业务上的疑难问题，指导重危、疑难病人护理措施的实施，不断更新知识，在病房管理、教学、科研中发挥骨干作用。

　　3.对临床问题有一定的.预见性并加以防范，对特殊情况能采取应急措施。

　　4.具有课堂教学、临床带教能力，能组织本专科护理会诊、护理查房，参加全院护理会诊。

　　（四）n4级护士（副主任护师、主任护师）

　　1.在护理部领导下，能够负责指导本科护理、科研、教学工作。

　　2.指导本科疑难病人护理 的实施、组织指导疑难病例的护理会诊及危重病人的抢救。

　　3.组织本科护理学术讲座、护理查房、护理病例讨论，指导下级护师的查房、病例讨论。

　　4.了解国内外本科护理的发展动态，引进先进的技术用于临床实践。

　　5.参加护理部组织的护生授课，负责本科临床带教工作。

　　6.撰写护理论文，至少每两年在省级期刊上发表专业论文一篇。具备临床科研能力，至少每5年完成一项护理科研。

　　（五）护士长

　　1.合理排班，人力资源管理满足临床工作需求。

　　2.分级护理符合《综合医院分级护理指导原则》，病区有符合医院实际的分级护理制度。

　　3.开展“以病人为中心”的责任制整体护理工作模式。

　　4.重症护理措施落实到位。

　　5.各项管理符合要求，护理质量控制有实效，体现 pdca管理模式。

　　四、培训安排表：

　　（一）n1级护士

　　1.理论培训安排表，见附1

　　2.技能操作培训安排表，见附2

　　（二）n2级护士

　　1.理论培训安排表，见附1

　　2.技能操作培训安排表，见附2

　　（三）n3级护士

　　1.理论培训安排表，见附1

　　2.技能操作培训安排表，见附3

　　（四）n4级护士

　　1.理论培训安排表，见附1

　　2.技能操作培训安排表，见附3

　　（五）护士长

　　1.理论培训安排表，见附4

　　2.技能操作培训安排表，见附3