1、青红椒和墨鱼摘选干净。
2、把墨鱼切十字花刀。
3、青红椒切斜片，墨鱼切块。
4、准备生姜片和蒜片。
5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净。
6、热锅倒油，温油下入姜蒜爆香。
7、再把青红椒倒入煸炒出香味。
8、倒入墨鱼。
9、加入料酒。
10、加入盐煸炒均匀。
11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅。
12、盛出就可以享用啦。
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